Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘варенье

Что делать с рябиной ?

      Что делать с рябиной ? Раньше таким вопросом не задавались. Когда наступала осень и созревали ягоды, их срезали вместе с мелкими веточками, с листьями, подсушивали, складывали в плетеные корзины и держали в прохладном месте. При таком хранении урожай долго сохранял вкус и свежесть. Из-за рябиновой горечи многие не жалуют эту богатейшую витаминами и сахаром […]

Свое варенье.

Обычно женщины делятся  между собой секретами в приготовлении того или иного варенья, считая, что ее рецепт самый лучший. Оцените рецепты, которые предлагаются на этой странице.   Старинный рецепт брусничного варенья . 1,5 кг. брусники, 1 кг. сахара, 50 мл. воды. Варить бруснику с водой 10-15 мин. на среднем огне, чтобы хорошенько прокипела. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте сахар и