Свежая зелень на подоконнике.

Ранней весной организму нужны витамины. Свежую зелень можно вырастить в квартире на подоконнике.

В специализированных магазинах продаются наборы для выращивания зелени в комнатных условиях. Посмотрите видео и ознакомьтесь с этими наборами.

Семена зеленых культур надо сеять в невысокие емкости с отверстием в дне. Они не любят застоя воды. На дно необходимо положить дренаж из керамзита, подойдут и любые камешки или битый кирпич.

Засыпьте грунт до верха, чтобы на растение не падала тень от бортов контейнера. Обильно полейте, посейте семена на глубину не более 1 см. и присыпьте землей.

Накройте пленкой и поставьте в теплое место. Как только появятся всходы, пленку снимите и переставьте горшок на окно.

Чтобы растения хорошо развивались, поместите над ними на высоте около 50 см. светильники с люминесцентными лампами, включайте их по утрам на 5-6 часов.

Кресс-салат.

Не требует много света. Можно выращивать кресс-салат на северном и северо-восточном окне. Семена нужно высевать густо. Всходит быстро - на 2-ой день. Любит влагу, поливать придется чаще, чем остальную зелень. Через 12-15 дней готов к употреблению. Чтобы всегда была свежая зелень, сейте ее небольшими партиями каждые две недели.

Рекомендуемые сорта: " Обыкновенный "," Перечный"," Курчавый", "Широколистный".

Петрушка.

Сажать лучше листовые сорта, так как у них более нежная и густая зелень. Семена долго не всходят: проклюнуться им мешает большое содержание эфирных масел. Чтобы ускорить прорастание, выдержите семена около получаса под струей проточной теплой воды (завернув в несколько слоев марли), а затем замочите на сутки в растворе эпина или циркона, 2-3 раза за день меняя его.

Петрушка любит много света. Следите, чтобы почва не пересыхала, но и не переувлажнялась. После появления всходов проредите, оставляя самые сильные ростки на расстоянии 4 см. друг от друга. Урожай - через 6 недель.. У выросшей  петрушки срезают наружные листья, не трогая середину. Тогда растение будет постоянно восстанавливаться

Если растет плохо, подкормите слабым жидким комплексным удобрением, содержащим азот, фосфор и калий.

Рекомендуемые сорта: " Обыкновенная", "Сахарная", "Богатырь".

Шпинат.

Выращивают на светлых окнах и теплых лоджиях, выходящих на юг и юго-запад. Подходящая температура для нормального роста (15-19) градусов.

Перед посевом семена шпината  в течение 1-2 суток замачивают в воде и высевают в емкости на глубину (1-1,5) см. Сеют в бороздки с расстоянием (5-6) см. При необходимости всходы прореживают. Полив должен быть достаточным, но не излишним.

Через 2 недели после всходов растение подкармливают комплексными минеральными удобрениями. Урожай получают через месяц. Чем моложе шпинат, тем он ароматнее. Срезайте растение, когда оно достигнет в высоту (5-10) см.

Рекомендуемые сорта: "Мазурка", " Мелодия", "Матадор", "Исполинский", "Виктория", "Жирнолистный".

Укроп.

Вместо обыкновенного укропа для выращивания на подоконнике больше подойдет кустовой. Выбирайте скороспелые сорта - урожай получите быстрее.

Укроп любит свет, регулярный полив и опрыскивание водой. Снимая урожай, сначала обрывайте нижние листочки, затем боковые побеги, которые растут в пазухах листьев, и верхние листочки.

Рекомендуемые сорта: "Кустовой", "Грибовский", "Лесногородский".